Kitap hakkında
Nuray Mestçi'nin, bir yemek tutkunu ve binden fazla özel yemek tarifinin kaynağı Sevim Gökyıldız'la Mutfak Sırları üzerine yaptığı söyleşi temel hatlarıyla şu sorulara yanıtlar sunuyor: - İyi yemek pişirmenin kuralları nelerdir? - Balık alırken ve pişirirken nelere dikkat edilmelidir? - İyi turşu yapmak için neye dikkat etmek gerekir? - Kırmızı et terbiyesi nasıl yapılır? - Leziz börek ve helva yapmanın sırrı nedir?
