Besicilik

GİRİŞ 2-ETÇİ SIĞIR IRKLARI 2.1-Hereford 2.2-Aberden Angus 2.3-Shorthorn 2.4-Santa Gertrudis 2.5-Charolais 3-KOMBİNE VERİM YÖNLÜ SIĞIR IRKLARI 3.1-İsviçre Esmeri 3.2-Montofon(esmer) 3.3-Simental 4-BESİYE BAŞLAMADAN ÖNCE YAPILMASI GEREKEN HAZIRLIKLAR VE BESİYE ALINACAK HAYVANLARDA ARANAN ÖZELLİKLER 4.1-Besiye Başlamadan Önce Yapılması Gereken Hazırlıklar 4.2-Besiye Alınacak Hayvanlarda Aranan Özellikler 4.2.a-Beside Kondisyon önemlidir 4.2.b-Buzağı Dönemindeki Bakım Besleme Önemlidir. 4.2.c-Sağlıklı Dana İle Besiye Başlanmalıdır. 4.2.d-Vücut Yapısı Önemlidir 4.2.e-Besi Başı Canlı Ağırlığı Önemlidir. 4.2.f- İstenen Diğer Özellikler 5-BESİYE ETKİ EDEN FAKTÖRLER 5.1-Irk 5.2-Yaş 5.3-Cinsiyet 5.4-Yemleme 5.5-Sıcaklık 5.6-Rutubet 6-BESİ METODLARI 6.1-Besi Süresine Göre Sınıflandırma 6.1.a-Kısa Süreli Besi 6.1.b-Orta Süreli Besi 6.1.c-Uzun Süreli Besi 6.2-Et Kalitesine Göre Sınıflandırma 6.2.a-Beyaz Et Üretimi 6.2.b-Pembe Et Üretimi 6.2.c-Koyu Kırmızı Et Üretimi 6.3-Hayvanların Yaşına Göre Besi Şekilleri 6.3.a-Buzağı Besisi 6.3.b-Genç Sığır Besisi 6.3.c-Düve Besisi 6.3.d-Yaşlı Sığır Besisi 6.4- Yem Materyaline Göre Besi Şekilleri 6.4.a-Kesif Yem Besisi(entansif besi) 6.4.b-Kaba Yem Besisi(Ekstansif Besi) 6.4.c-Mısır Silajı Besisi 6.4.d-Çayır Silajı Besisi 6.4.e-Şeker Pancarı Yaprağı Besisi 6.4.f-Yaş ve Kuru Pancar Posası İle Besleme 6.4.g-Hayvan Pancarı Besisi 6.4.h-Şeker Pancarı Besisi 6.4.ı-Mera Besisi 6.4.i-Bira Posası Besisi 7-SIĞIR BESİSİNDE KULLANILAN KABA YEMLER 7.1-Samanlar 7.2-Kuru Otlar 7.3-Baklagiller 7.4-Yeşil Yemler 7.5-Kök ve Yumru Yemler 8- BESİYE NE ZAMAN SON VERİLECEĞİNİN TESPİTİ 9- DİĞER TEKNİK KONULAR 9.1-Yaş Tayini 9.2-Kesim ve Karkas Özellikleri 9.3-Tırnak Bakımı 10-BESİ SIĞIRLARININ BESİN MADDE İHTİYAÇLARI 10.1-Rasyonel Beslenme Prensipleri 10.2-Yaşama Payı ve Verim Payı 10.3-Besi Sığırlarında Enerji İhtiyacı 10.4-Besi Sığırlarında Protein İhtiyacı 10.5-Besi Sığırlarında Kuru Madde İhtiyacı 10.6-Besi Sığırlarında Ham selüloz İhtiyacı 10.7-Besi sığırlarında Vitamin İhtiyacı 10.8-Besi sığırlarında Mineral Madde İhtiyacı 10.9-Besi Sığırlarında Tuz İhtiyacı 10.10-Besi sığırlarında Su İhtiyacı 10.11-Besi Sığırlarında Yağ İhtiyacı 11-RASYON HAZIRLAMA TEKNİĞİ 11.1- Besi rasyonlarında Dane Yemleri Kullanma Oranları( buğday, arpa, mısır, çavdar) 12-BESİ RASYON ÖRNEKLERİ 13-SIĞIR BESİCİLİĞİNDE HAYVAN SAĞLIĞI 13.1-İç ve Dış Parazit Mücadelesi 13.2-Sığırlarda Sindirim 13.2.a-İşkembede Sindirim 13.2.b-Fermantasyon Gazları 13.2.c-Bağırsaklarda Sindirim 13.3-Besi sığırlarında Görülen Hastalıklar 13.3.a-Dejeneratif Osteoarthrisis 13.3.b-Besi Sığırlarında Görülen Basiller Hemoglobinüri 13.3.c-Besi Sığırlarında Görülen Solunum Sistemi Hastalıkları 13.3.ç-Botulismus 13.3.d-Besi Sığırlarında Görülen Karaciğer Apsesi 13.3.e-Buzağı İshalleri 13.4-Yabancı Maddeler 14-HAYVANCILIKTA KULLANILAN YEM BİTKİLERİNİN TARIMI 14.1-YONCA TARIMI Yoncanın Önemi Yonca Çeşitleri İklim İsteği Toprak İsteği Ekim Zamanı ve Ekim Şekli Dekar Atılacak Tohum Miktarı Yoncanın Bakımı a-Yoncanın gübrelenmesi b- Yoncanın Sulanması c-Yoncada hastalık ve Zararlılarla Mücadele Yonca Hasadı Yoncanın Değerlendirilmesi Yoncanın Hayvanlara Verilmesi Yoncada Tohum Üretimi 14.2-FİĞ TARIMI 14.2.a-Adi Fiğ Tarımı İklim ve Toprak İsteği Ekim Zamanı Gübreleme Hasat 14.2.b-MACAR FİĞİ TARIMI 14.3-KORUNGA TARIMI Giriş İklim ve Toprak İsteği Toprak Hazırlığı Gübreleme Ekim zamanı ve kullanılacak tohum Miktarı Ekim derinliği Sulama Yabancı Ot mücadelesi Hastalık ve zararlılar 14.4-HAYVAN PANCARI TARIMI Toprak Hazırlığı ve Ekim Gübreleme Hayvan Pancarının Bakım ve Hasadı 14.5-SUDAN OTU TARIMI İklim ve Toprak İsteği Toprak Hazırlığı Ekim Zamanı Ekim Yönetimi ve Derinliği Sıra Arası Mesafe ve Dekara Atılacak tohum miktarı Çapalama İlaçlama Gübreleme Sulama