KİTAPLIĞINIZ İÇİN BİR KEŞİF
Gıda Katkı Maddeleri
Prof.Dr. Tomris Altuğ Onoğur · Yazar
1- GIDA KATKI MADDELERİ 2- ANTİOKSİDANLAR 3- ASİTLİĞİ DÜZENLEYİCİLER 4- EMÜLGATÖRLER 5- GAMLAR 6- KORUYUCULAR 7- LEZZET MADDELERİ 8- LEZZET ARTTIRICILAR 9- RENKLENDİRİCİLER 10- ŞELAT AJANLARI 11- TATLANDIRICILAR 12- TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİLER 13- UN İŞLEME AJANL...
- Sayfa
- 292
- Yayın tarihi
- 2009-01-01
- Yayınevi
- SİDAS
- ISBN
- 9789759740801
- Dil
- Türkçe
- Format
- Dosya henüz eklenmedi
Kitap Bilim & Mühendislik Uygulamalı Bilimler & Mühendislik ↗
PDF kitap arşivi dış sitede açılır. Bu kitap için doğrudan dosya bağlantısı henüz eklenmemiştir.
