Kitap hakkında
Paris'in soğuk gecelerinde, lezzetli ama ölümcül bir yemek; şeflerin mönülerine giriyor... 'Gurmenin İzleği Rehberi' 20. yüzyılın en iyi restoran/şefi için 8 aday belirlemiştir. Bu üç yıldızlı restoranların şeflerinden ikisinin art arda ölmesi ile cinayet zinciri başlar. Şüpheler, bütün şeflerin nefret ettiği 'Gurmenin izleği' editörü Marcel Darbon ile aday şeflerden Julien Clavel üstünde toplanır. "...Gaudeau ve Delair'in ölümlerinin cinayet olduklarını sanmıyorum, onlar doğal yollardan öldüler. Bir kaşını kaldırarak; -Acaba? -Cinayet olsaydı, gazetelerde yazılırdı. Ayrıca adli tıp raporlarında da ölüm nedenleri belirtilmiş. Bırakın o raporları şimdi. Burada olan bitenlerin hepsi bir tuzak. -Ne demek istiyorsunuz? -Bunlar bir tuzak diyorum. Ölenlerin her üçü de yılın Restoranı adayları. Kaç aday vardı? Tam sekiz aday..." Başar Akşan, 'gerçek' bir olaydan yola çıkarak oluşturduğu, lezzetli yemeklerle ve her biri ilginç karakterde şefleriyle akıcı kurgusunu konuşturarak kana bulanan mutfaklardaki gerilimin içine çekiyor bizi.
