KİTAP DÜNYASIEt Teknolojisi Et Ürünleri Üretiminde Temel Teknolojiler ve Ürün KalitesiProf. Dr. Meltem SerdaroğluOKUMA KOLEKSİYONU Kitap Bilim & Mühendislik Teknoloji & Teknik Kitaplar Et Teknolojisi Et Ürünleri Üretiminde Temel Teknolojiler ve Ürün Kalitesi Prof. Dr. Meltem Serdaroğlu